ISO 22000:2005 - ستانداردى سیستەمى بەڕێوەبردنى ئاسایشی خواردن / HACCP - چییە؟

کێشەکان و خەتەرەکانی لە زنجیرەى خواردندا دەتوانن بەراورد بکرێن. ISO 22000 بۆ سیستەمى ئاسایشی خواردن دروستکراوە بۆ دڵنیایی لەوەى هیچ بەستەری کەمبووری لە زنجیرەى خواردن نەبێت.

سەرەتای ISO 22000

ISO 22000 یەک ستانداردى نێودەوڵەتىیە کە داواکاریەکانی سیستەمى بەڕێوەبردنى ئاسایشی خواردن دەپێناسێت و هەموو رێکخراوەکانى زنجیرى خواردندایە لە "کشت بۆ خواردن". ئەم ستانداردە هاوکێشەی پەیوەندی، بەڕێوەبردنى سیستەم، پرۆگرامە پێش ڕەوت و ئەندازەکانی HACCP هەمی دەگرێت.

• پەیوەندی کاریگەری
• بەڕێوەبردنى سیستەم
• پرۆگرامە پێش ڕەوت
• سەرنجاندنى ئەندازەى HACCP

سودەکانی وەرگرتنى گواهینامەى ISO 22000

جێبەجێکردنى ISO 22000 سودەکانێکی زۆر بۆ رێکخراوەكانى بوارى خواردن دەنێت، وەک:

• ستانداردى ئاسایشى خواردنى نێودەوڵەتى
• زیادکردنى باوردى کڕیار لە بەرهەمەکان
• کەمکردنى ڕووداوەکانی خەتری خواردن و واگرتنى بەرهەم
• باشترکردنى کارایی و کەمکردنى خەرجى کار
• پەیوەندی بە یاسا و ڕێنماییەکان
• باشترکردنى بەڕێوەبردنى ریسكە نێودەوڵەتىیەكانى ئاسایشى خواردن
• دەستڕاگەیاندنى دەسەڵاتی بازاڕ و زیادکردنى پێشوێختى رەقابت

خزمەتگوزاریەکانی ISO 22000 ی ئێمە

ئێمە خزمەتگوزارییەکانمان دەستە بۆ:

• پشکنینی خاڵەکان و ئامادەبون
• دروستکردنى بەڵگەنووسی سیستەمى ئاسایشى خواردن
• پشتیوانى جێبەجێکردن
• بەرنامەکانی فێرکاری (ئاگاداری، جێبەجێکردن، ئەودیتۆری ناوخۆ)
• ئودیتە ناوخۆکان
• ئاسێکردنى پێش گواهینامە
• پشتیوانى بەردەوام و چاكسازی

پرۆسەى جێبەجێکردنى ISO 22000

ڕێکخستنەمان بۆ جێبەجێکردنى ISO 22000 وەک خوارەوەیە:

1. ئاسێکردنى سەرەتایی و پشکنینی خاڵەکان
2. دروستکردنى پلانى جێبەجێکردن
3. دیزاینى پرۆسە و دروستکردنى بەڵگەنووس
4. پشتیوانى جێبەجێکردن
5. فێرکاری و ئاگاداری
6. ئودیت ناوخۆکان
7. پێداچوونەوەى بەڕێوەبردن
8. پشتیوانى گواهینامە